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甘肃兰州拉面师培训价格|兰州拉面师培训学校电话|合力官网

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有 效 期: 长期 联 系 人: 张彦新
所属分类: 其它 联系地址: 甘肃省兰州市七里河区建兰路208号
所属地区: 上海市 联系电话: 0931-7804246
所属公司: 甘肃合力职业培训学校 电子邮箱: zyx0931@163.com
发布日期: 2017/3/25 17:50:08 浏览次数: 109
公司网址: http://  
甘肃兰州拉面师培训价格|兰州拉面师培训学校电话|合力官网 兰州牛肉面所需食材清单(1人份):  1)浓缩牛骨清汤:200克  2)水:300克  3)姜蒜水:2茶匙  4)盐:3克  5)白萝卜片:4片  6)碱水面:1人份  7)清炖牛肉丁:50克  8)切碎的香菜:适量  9)切碎的蒜苗或小葱:适量  10)辣油:4茶匙  兰州牛肉面组装方法:  1. 把200克浓缩牛骨清汤和300克水放在一个小锅里加热到即将沸腾的程度,加入姜蒜水和盐调味做成面汤。将4片白萝卜放进锅里烫30秒钟,取出来备用,把面汤倒进面碗里备用。取一只直径20厘米的汤锅,加入两公升水,大火煮开后,把碱水面放进锅里,煮60秒。  2. 用筷子把煮好的面捞进滤篮里,轻轻抖动几下,甩掉多余水份然后放进面碗里,依次放入烫好的白萝卜、清炖牛肉丁、切碎的香菜、蒜苗或者小葱,然后浇上辣油就可以享用了。根据个人喜好,兰州牛肉面还可以配上醋和酱油等调味料。  制作要点:  兰州牛肉面组件繁多,一定要提前周密计划,才能保证有条不紊一气呵成。拉面商学院由甘肃合力职业培训学校运营,「拉面商学院」只想做一件事:成为拉面行业专业知识培训机构;我们借助互联网的力量打破传统的授课模式;我们通过系统、专业的知识输出让拉面餐饮人爱上学习,主动进化;我们为提高餐饮人与餐饮行业的社会认知与地位而努力;我们与更好的拉面餐饮人一起成长!我们的主要课程是:1.拉面师技能培训;2.拉面店营销课程;3.拉面店运营课程;4.战略课程。报名热线:0931-7804246 17361678145(张总)官网网址:lmsxy.shop.88360.com联系人:张总手机: 17361678145座机:0931-7804246 Q Q:2108909053邮箱:2108909053@qq.com地址:甘肃省兰州市七里河区建兰路208号
 
 
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